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2020.05.28 21:52|未分類
最近ちょいと良い出会いがありましてね。
自宅の台所の床が抜けかけてたもんで、張り直して頂いたんです。
その工事をしてくれた大工さんを仮にKさんとしておきましょうか。
そのKさん、工事が終わった後も、自宅が近いからとお刺身を持ってきてくれたり、
何くれとなく顔を見せてくれてたんです。

夫とやけに気が合うようで、Kさんに産直場絡みの仕事を融通したり、KさんはKさんで
今日もお刺身と獲れたての鯛を下さったり。有り難いことです。御年68歳になられるとのことですが、
男前というのとはまた違う、懐と情の深さがあらわれた、大変良いお顔をされております。

知り合って日が浅い夫とKさんですが、お互いに相通ずるものを感じているのでしょう。
私なりに考えてみたところ、おそらく二人とも義に篤い、義侠心の強い男ではないかと思います。

義侠心(ぎきょうしん):義侠を積極的に行おうとする心・気性。おとこぎ。

困っている人を放っておけない、弱きを助け強きをくじく。そんな感じでしょうか。
そこには、女の入り込めない男性独特の流儀があるように感じます。
まぁ、全ては夫の人徳でしょう。良いご縁があったものです。

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Kさんから頂いたピチピチ新鮮な鯛を煮付けに。日本酒を惜しみなく使い、
最後まで強火で煮ると、臭みのない、艶のある美味しい煮魚が出来ます。
奥様のご実家が鐘崎の漁師で、新鮮なお魚が手に入るとのこと。
刺身に目がない私ですから、こういう差し入れはめちゃくちゃ嬉しい。
ありがとうございます
2020.03.29 21:10|未分類
佐川急便をかたったSMS詐欺に引っかかってしまった。

知らない番号からじゃんじゃん電話はかかってくる、スマホからは”クレジット情報へのアクセスがありました”なんて
警報が来る、スマホにインストールしてしまった偽アプリを駆逐するのに手間取る、あ~ヒッジョーに疲れた。

みなさまも佐川急便からの『荷物預かってます』というショートメッセージにはくれぐれもご注意を・・・。

2020.02.21 06:16|未分類
ゴボウ、ニンジン、椎茸と鶏肉の炊き込みご飯。
炊き込みご飯の作り方も色々ですが、私は具を予め味付けしておきます。
その分ご飯の味付けは薄味に。だしは昆布と鰹節でとります。

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具を炒めるのに使うごま油の風味がご飯にしみわたってコクが増します。
飯台は香りが良く抗菌作用もある椹(さわら)で、15年程前、木曽の職人さんにみそ樽と一緒に作ってもらったもの。

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もみのりを散らして頂きます。
2019.07.05 21:52|未分類
昨日倒伏したネギの状態をいの一番で確認しに行った。
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立ち直っているとは言い難く、明日からは倒伏が重症な箇所を選びながら、とにかくここのネギを一日でも早く
収穫し終えることが最優先の作業になる。

今日も収穫したかったが、あいにく市の健康診断受診日だったためパートのMさんとK君に後を任せて、
9時で作業を切り上げ宗像の医師会病院に向かった。

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昨日から露地のてごろ菜を収穫し始めた。一時は目を背けたくなるほど虫害がひどかったが、
薬剤を2種類混用散布したら見違えるようにきれいになった。ハウスものに比べると少し固いかなと
いう気はするが、味はいつも通りの美味しいてごろ菜に育っていた。約ひと月ぶり、満を持しての販売再開である。
てごろ菜を心待ちにしている妹にも早く送ってやらねば。妹、お待たせー!
2019.03.24 17:41|未分類
3/24も充実した一日だった。

定植して15日が経ったズッキーニの小さな花房。少しずつ大きくなっている。
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てごろ菜の芽もきれいに出そろった。大玉白菜が減ってきたので、てごろ菜が売れるようになってきた。
右は水曜日から収穫予定のホウレンソウ。ホウレンソウはまだ安い。昨秋からずっと安値が続いている。
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作業場の目の前にある畑では、小ネギとホウレンソウがスクスクと育っている。
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午後からはトラクタ練習。昨日の悔しさを畑にぶつけ、スッキリした。快晴の空を見上げ、一晩たった羽生君の心も
この空のように晴れ渡っているといいなぁ、と願わずにはいられなかった。
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プロフィール

nonogu

Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。主な栽培品目はアスパラ、ネギ、ホウレンソウ、ニンニク、里芋、落花生。

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