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2019.04.23 20:03|農業
出荷する野菜が増えてきたのに比例して、仕事に追われている気分が強くなってきた。
これはよろしくない傾向である。こういう風になってくるとすべての事が悪循環にハマっていく可能性が高い。

気が焦る、というのは何をやるにしたって良い方向には働かないものだ。私が従業員に指導をする際も常々、
「焦っても何も良い事はないから焦る必要はない。しかしマイペースではなく気持ち急いでやるように」と言っている。

焦る理由ははっきりしている。仕事が山積しているからである。
とりあえず明日にでも片付けたい作業をリストアップすると、

・ズッキーニの殺菌剤と殺虫剤噴霧(うどんこ病とアブラムシ対策)
・ズッキーニの誘引と整枝(枝が張って通路が通れない)
・モロヘイヤの肥料まきとマルチ張り(5月頭定植に間に合うのか?)
・ハウス小ネギの播種準備(草びっしりの畝に除草剤をせねば)
・てごろ菜の殺菌剤と殺虫剤噴霧(べと病らしきもの発現!ナメクジカタツムリが一向に減らない)
・てごろ菜の除草(うかうかしてる間に草ボーボー)
・小ネギの中耕(酸素補給が必要)

ざっと思いつくだけでもこれだけある。日々の収獲調整作業で午前中が潰れる今、
夫やM君の協力を仰いで毎日少しずつでも片付けていくしかない。

どうすれば仕事に追われることなく、仕事を追いかけることができるのだろうか。
考えてもなかなか答えは出ない。

夫からは、「お前が作らんでもいい野菜を作ってるからやろ?」と一蹴されそうだが。


2019.04.23 19:15|日々のこと
本日、夫は所属部会の新旧役員会とその後の懇親会に出席のため、私ひとりの夕飯です。
いつもだと、こういう時にしか食べられないマクドナルドを食べるのが楽しみなのですが、この2日間
忙しくてコンビニのパンやレトルトカレーなどで済ませていたためか、胃腸の調子が何となく悪い。

ハンバーガーなんて気分には到底なれず、いつもの朝ご飯とほぼ同じ献立を用意して頂きました。
二日酔いの時に味噌汁が無性に飲みたくなるのと同じですね。
DSCN50921.jpg

納豆には小ネギ、のり、橙果汁たっぷり、添付のたれと辛子が私の定番です。今日は2パック使いました。
私はエフコープの国産中粒納豆、夫はグリーンコープのつゆだくすずまる納豆がお気に入りです。納豆の隣は鰯の
缶詰をパカッと開けてレンジでチンしただけのおかず、味噌汁の具は永香農園のてごろ菜と松山揚げ、ご飯にはちみつ梅。
味噌味、醤油味、酸味。油を殆ど使わずにこれだけ栄養満点で味付けも様々な献立ができる和食は素晴らしいですね。

DSCN50891.jpg
私は鰯に目がなくて、母が作ってくれる鰯の味醂干しが大好物でした。一人暮らしの時分も、時間に余裕があれば鰯を
手開きして味醂干しを作っていましたが、今ではもっぱら缶詰とかんぼこに頼っています。缶詰も安いものは薬品臭くて
人工的なとろみがついて不味いので、ちょっと高くても良いものを選んでいます。真ん中のコープのいわし蒲焼きはすごく
美味しくて常備しておきたい缶詰なのですが、人気のため、抽選制でなかなか当たらないのが玉にきず。
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Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん一人、アルバイトの男の子一人。主な栽培品目はネギ、アスパラ、落花生、ほうれん草など。

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