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2020.06.07 21:44|料理とパン、お菓子
疲れたので、トンカツの予定を手羽元の唐揚げに変更。
粉をまぶして揚げたら、調味液にドボンと漬け込むだけ。
とっても簡単なのに美味しい唐揚げです。

DSC018001.jpg
鶏肉は火が通りにくいので、身と骨の間に切り込みを入れて開きます。粉をまぶしてカラリと揚げ、
醤油:みりん:砂糖=3:2:1で作ったたれにサッとくぐらせで出来上がり。元のレシピはクックパッドの
秘密はタレにあり!激うま☆手羽元の唐揚げです。複雑な下味をつけるのがアホらしくなるくらい
簡単で美味しいので、うちで鶏の唐揚げといえばもっぱらコレです。

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nonogu

Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。主な栽培品目はアスパラ、ネギ、ホウレンソウ、ニンニク、里芋、落花生。

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