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2022.01.13 22:07|料理とパン、お菓子
夫がふれあい広場でイチゴを買ってきてくれた。
この美しいイチゴを育てたのは、役員として組合長の夫を2年間支えてくれた方である。
まだ若い女性ということだけれど、とても美味しいイチゴだ。品種はあまおう。
きゃー、ツヤツヤと輝いてまるで赤い宝石みたい。

卵も、夫が勧誘してふれあいに出荷することになったという卵農家さんのもの。
近頃はやけに毒々しいオレンジ色をした黄身の卵があるけれど、この卵は自然な黄色をしている。
白身がもりあがっているのは新鮮な証拠。美味しいロールケーキができそう。

DSC06851.jpg
素焚糖で作ったらスポンジがこんな色になった。よしよし、今日も美味しくできたぞ。グランマニエもキルシュも
切らしてしまって、今日のクリームはリキュールなし。リキュールがないと物足りないかなと思ったけれど、
生クリームの味を直球で舌に感じる。うんうん、これも捨てがたい味だ。
甘酸っぱいイチゴ入りのロールケーキはとっても美味しかった。

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イチゴ8粒入りで700円也。一粒100円弱かぁ。うん、高い!でも美味しいからいいか。
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nonogu

Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。主な栽培品目はアスパラ、ネギ、ホウレンソウ、ニンニク、里芋、落花生。

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