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さつまいもシートのパン

2019.02.07 06:28|料理とパン、お菓子
クックパッドのナナママちゃんしもあんさんのレシピを参考に、さつまいもパンを作りました。

今回初めてシート生地を手作りして、しましま生地のパンに挑戦です。
頂き物のサツマイモで作ったシートと一次発酵済みのパン生地は、一昨日に仕込んで
冷蔵庫に保冷しておいたものを使いました。

作り方は折込みパイ生地の要領で、三つ折りを3回。できあがった生地の断面を見て思わず、
「何これ、いじ楽しか~!(すごく楽しい、の意)」と声を上げてしまいました。

DSCN40371.jpg

お菓子作るよりも断然安上がりだし、カロリーもさほど気にしなくていいのが良い。
何より、ぷにぷにのパン生地を触ってるとすごく心地よくって何か癒やされるんですよね。

手作りシートのパン、もっと探してみよう。

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永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん一人、アルバイトの男の子一人。主な栽培品目はネギ、アスパラ、落花生、ほうれん草など。

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