永香農園日誌

昼に食べたセブンイレブンのレトルトカレーが長いこと胃袋に居座って困った。
ラーメンもカレーも受け付けなくなった私の胃袋・・・、年とったなぁ。
モヒカンラーメンからずっと胃もたれ。今晩は胃に優しい大根サラダにした。


大根と頂き物の早生キャベツとアイコトマト、いつものカリカリの鶏皮、みかん入りドレッシング。


これは数日前のおかず、トマト入り麻婆豆腐。豆板醤もコチュジャンも入っていないので全然辛くない。
赤いのはトマトの色。さっぱりしながら煮詰めたトマトのコクが美味しい自慢の麻婆豆腐だ。