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メープルシートのパン

2019.02.09 21:44|料理とパン、お菓子
サツマイモシートのパンに気を良くし、以来手作りシートのパン作りの楽しさに目覚めてしまいました。
レシピを検索したら、結構あるんですね。今回はクックパッドで手作りシートのレシピをいっぱい公開して
下さってる22hotさんのメープルシートを使ったパン。パン生地はしもあんさんのホシノ天然酵母パンです。

DSCN40791.jpg

シートは今日作りましたけど、パン生地は昨日作っておいたもの。家にいる時間が短い私には、
時間調整できる天然酵母パンが合っています。このシートパン、味もさることながらシートの折込み作業と
成形が楽しい。三つ編みにしたり、ぐるぐる巻きにしたり、アレンジ自在です。次は大好きなコーヒー味の
シートで作ってみようと思います。

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永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん一人、アルバイトの男の子一人。主な栽培品目はネギ、アスパラ、落花生、ほうれん草など。

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