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ゴボウとネギのごった煮

2021.01.31 21:26|料理とパン、お菓子
大量の売れ残りネギとゴボウを使った思いつき料理です。
ゴボウとねぎの組み合わせって珍しいでしょ?これが結構イケました。

DSC04012.jpg
爆裂ゴボウとさんぺいネギを牛こまの旨みが溶け出した濃いめの煮汁で煮ます。奥はさんぺいネギ入りのだし巻き卵。
ネギを山盛り食べている我が家では、風邪もコロナもお呼びでない、と願いたいです。

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nonogu

Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。主な栽培品目はアスパラ、ネギ、ホウレンソウ、ニンニク、里芋、落花生。

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