永香農園日誌

タキイのスーパーメガトンとサカタのクロノスの食味を、同じ料理で食べ比べてみた。
まったく同じに見えるけれど、上がスーパーメガトンで、下がクロノス。


スーパーメガトンは葉肉が厚く、食感がしっかりしている。甘みもあり、エグミは少ない。
ということで上々の食味である。


クロノスも茎が太い。スーパーメガトンよりも柔らかい印象。甘みは十分、エグミはほとんど感じられない。

結論としては、どちらもうまい！