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一足お先に

2021.02.13 20:32|料理とパン、お菓子
昨日焼いたパン・ド・ショコラをK君夫妻と夫用にラッピングしました。
バタバタ作ったので、2台分の材料を計量するのに手間取ったりとヒヤヒヤものでしたが、
今年はとても満足のいく出来となりました。

DSC04101.jpg DSC04103.jpg
(左)それぞれにメッセージを添えて。めったに褒めない厳しい私からこんなんもらったら逆にビビるかも・・・。
(右)バレンタインデーより一足先に試食。室温に戻して食べると、口の中でとろけるような食感が味わえます。
今日は冷蔵庫から出してしばらくおいたもので、少しかためでしたが、それはそれで美味でした。甘さ控えめ、
ほのかなラム酒の香りとビターチョコレートの苦みがきいた大人向けのお菓子です。

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Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。主な栽培品目はアスパラ、ネギ、ホウレンソウ、ニンニク、里芋、落花生。

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