永香農園日誌

作業場前の１５号のホウレンソウにトウ立ちが見え始めた。
品種はドンキー。播種日は１１月初旬。播種から約１２０日。

ホウレンソウは長日条件で花芽が形成され、気温の上昇とともにトウ立ちする。
詳しくは、花芽は長日、短日関係なく分化するけれど、その後の分化（トウ立ち）が短日で起きにくく、
長日で起きやすくなる。花芽分化においてはホウレンソウは温度よりも光が重要であり、日長が分化を促進する。
そんなわけで、日の出が早く、日の入りが遅くなってきた事により、抽苔が促進されたということ。

　
（左）トウが立ち始めたドンキー。ぐんぐん丈が伸び、４５㎝以上ある。こんだけ長くなってしまうと売れが鈍る。
（右）隣のスクープ。順調に生育中。