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アスパラと甲いかのバター炒め

2021.03.28 21:51|料理とパン、お菓子
夫が産直場で甲いかのお刺身を買ってきました。
居酒屋『又兵衛』で食べて以来、甲いかの虜になってしまったようです。

厚みがありコリコリの身はお刺身で堪能し、ゲソはアスパラとバター炒めに。
それ以外の部分はイカに目のないタロに。猫にエビ、イカ、タコはダメらしいのですが、
タロはこれらに目がありません。どこからともなく匂いを察知して飛んできては『食わせろ-!』と大騒ぎ。

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nonogu

Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。主な栽培品目はアスパラ、ネギ、ホウレンソウ、ニンニク、里芋、落花生。

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