永香農園日誌

播種して二日で発芽。
いつもながらモロヘイヤは発芽するのが早いですな。
モロヘイヤは好光性種子ですが、今回保湿のために黒いビニール袋でカバーし、保温のために筵を二重にしました。
種にはひと筋の光も届かなかったはずなのに、それでもちゃんと発芽するんですよね。不思議です。

野菜は科目によって好光性と嫌光性に分けられます。ユリ科のネギやアカザ科のホウレンソウは嫌光性、
てごろ菜や水菜などアブラナ科はたいてい好光性です。ネギやホウレンソウはしっかり覆土することが
発芽率向上の必須条件ですが、水菜やてごろ菜も種が露出しているとうまく発芽できません。
根は出てくるけれどもそのままの状態では土に根を張ることができず、やがて枯死してしまいます。
この、嫌光性・好光性の基準はいまだに謎です。


モロヘイヤも種がきちんと土に埋まっている方がちゃんと発芽していました。種が小さいモロヘイヤは
根が出た後の乾燥にはすごく弱いようです。覆土の厚さはだいたい種の２～３倍程度が良いかなと思います。