永香農園日誌

早朝の３号畑。ＭさんとＳちゃんのモロヘイヤの収穫作業風景。
真夏になると朝７時過ぎには強烈な太陽光線が降り注ぎます。
そのため、鮮度が落ちやすい葉物野菜の収穫は早ければ早いほど良く、ピーク時には６時前から
パートさん達は収穫を開始します。この時間帯に仕事できる人はごく限られるので、早朝出勤を厭わない
パートさんの存在は大変ありがたいものです。

　
今月で二十歳になるＳちゃんも朝はめっぽう強いみたいで、日の出と共に作業を始めてもＯｋ!くらいの勢いなのです。
私の十九ハタチ頃は夜遊びを覚え始めた年頃でもあり、朝は眠いばかりだったような記憶がありますが・・・。
なんとも感心なＳちゃんであります。