FC2ブログ

大根サラダ

2021.11.01 21:29|料理とパン、お菓子
大根おろしにと思って買ってきた大根、雨不足の影響だと思うのですが水気があまり感じられませんでした。
有り体に言うと美味しくなかったのです。そこで、シリシリ器を使って千切りにし、サラダを作りました。

シリシリ器で作った千切りは切断面が粗くなり、食感に変化が出ます。ドレッシングのからみもよく
いつものサラダに新鮮味が加わって美味しく感じます。

DSC05740.jpg
具はいつもの鶏皮をカリカリに焼いたものと、海苔、小ネギ。

DSC05745.jpg
ドレッシングは前に妹からもらった長崎のトマトドレッシング。名前が面白いでしょう。
材料がシンプルで安心できるし、味も良いドレッシングです。

コメント

非公開コメント

11 | 2021/12 | 01
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
プロフィール

nonogu

Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。主な栽培品目はアスパラ、ネギ、ホウレンソウ、ニンニク、里芋、落花生。

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR