永香農園日誌

家庭菜園用秋冬野菜の種が届きました。
ニムラサラダスナップ、あまだまキャベツ、てごろ菜、のらぼう菜、大根の三太郎。
三太郎以外はすべて作ったことのある野菜ばかり。スペースが限られるので、
味が良くて、これさえあれば日々の献立に困らない野菜を厳選しました。

15年以上野菜作りを生業としていた私ですが、食費の節約になればと始めた家庭菜園が思いの外楽しくて
今さらですが野菜作りの楽しさに目覚めた感じです。実際、今年の夏はほとんど野菜を買わずに済んだので
食費節約にも大いに貢献してくれました。

8月に入ると農家では秋冬野菜の仕込みが始まります。
暑い夏が永遠に続くような気がしますが、日は確実に短くなっています。
播種時期を逸すると秋冬野菜はうまく育ちません。特に我が家の庭は秋からめっきり
気温が下がり日当たりが極端に悪くなるので、タイミングを逃さす播種しないといけないのです。
さぁ、気合いだー！