永香農園日誌

毎日の献立を考えるのは本当に大変です。帰宅し、仕事で疲れた頭で晩のおかずまで頭が回りません。
買い物に行く時間もなかなか取れないので、気が付けばあり合わせで作る作り慣れたものばかり・・・
とどうしてもマンネリになりがち。ご飯に関してあまりうるさく言わない夫で良かったなぁと思います。


というわけで、昨日のおかずも作り慣れた焼きそばでした。キャベツの代わりにモロヘイヤを入れたら
ちょっと粘りのある面白い食感の焼きそばになりました。結構美味しかったです。
他の具材とは別に、カリカリに焼いた豚バラ肉に焼きそばソースで味をつけておくのがミソです。