永香農園日誌

今朝は寝不足による倦怠感および胃の不快感とともに目が覚めました。
昨夜の忘年会で食べた焼き鳥が消化しきれずに胃に残ってる感じがします。

一年ほど前から、脂っこいものや肉を食べ過ぎるとてきめん胃にくるようになりました。
この不快感は今まで感じたことがない類いのもので、ひどい時は２週間くらい不調が続くので
胃の調子が戻るまで夜食をおかゆなどの消化の良いものにして胃の回復を待ちます。

子供の頃から慢性腸炎だったのに加え30代前半からは逆流性食道炎も患い、常に胃腸の不具合には
悩まされてきました。胃カメラは6回しましたし、常に胃腸薬が手放せません。

医師のすすめで2年前にはピロリ菌駆除もしましたが、胃腸の弱さは生まれつきなのかなかなか克服できません。
よく噛む､腹八部目、夜は食べ過ぎないことを心がけて予防するしかないないのかなと思います。

年とると、美味しいものを少しだけ頂くのがいいみたいですね。
私は長崎の美味しいお魚を食べて育ったせいか肉より魚が食べたい方で、特にお刺身に目がないんですが、
こちらでは美味しいものに当たる確率が低くて買わなくなりました。
年のせいか里心がついて、長崎の美味しいかんぼこや新鮮なお魚、本場のちゃんぽん皿うどんが無性に恋しいです。

福岡の食べ物も美味しいものが多いですよね。特にケーキ屋とラーメン屋は競争が激しい分レベルが高いと思います。
ラーメン屋はですね、それこそ福岡には星の数ほどあって、私たちも近場のラーメン屋と中華屋はだいたい行き尽くしました。
で、結局家から5分の宮司海岸通り沿いの三光商店がやっぱり一番美味しいね、ということで毎度落ち着くパターンです。

ここのスープは毎回一口目で軽く感動するくらい美味しくて、飲み干したら間違いなく胃がもたれるスープが多い
福岡のラーメンでは珍しく、脂っこくありません。私のおすすめは味付煮卵がのった卵ラーメンです。

三光商店




今日は気持ちの良い快晴。明日からはぐずつくようなので貴重な晴れです。バイトのＭ君とホウレンソウを大量に収穫して
明日からの出荷に備えます。



自宅に味噌の行商が来て、夫が1.8㎏3000円もする味噌を買ってしまいました。主婦なら絶対に買わない値段です。
それにしても、私が普段愛用する島原の麦みそが900㌘300円弱。いくら地元の原材料を使ってるとはいえ高すぎます。
あごが落ちるくらい美味しいなら考えますけどね・・。