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サツマイモのグラタン

2019.10.03 20:19|料理とパン、お菓子
紅はるかでグラタンを作りました。その他の具はしめじと鶏もも肉。
ホワイトソースは粉とバター各40グラムに牛乳800㏄。粉とバターを炒めて冷まし、
温めた牛乳を少しずつ加えればダマにならず滑らかなホワイトソースができます。

DSCN63391.jpg
ほんのり甘い、おやつ感覚のグラタンです。

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nonogu

Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。主な栽培品目はアスパラ、ネギ、ホウレンソウ、ニンニク、里芋、落花生。

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