永香農園日誌

今年は今西の畑が賑やかです。
表側ではホウレンソウやオータムポエムが、裏は一面ニンニクという壮観な畑が見られます。


私達が今西の裏と呼ぶ畑。ここでニンニクを作るのは１０年ぶりくらいでしょうか。
当時はお得意様のためにニンニク収穫祭を開催するのが毎年の恒例行事で、
訪れた人達にニンニクの素揚げやレバニンニクを振る舞ってもてなしました。


今西の表のオータムポエム。芯に小さな花芽がちらほらできてきました。


オータムポエムもＰＯＰを作って美味しい食べ方を提案する予定です。


今西表のてごろ菜はベと病が蔓延してしまいました。定期的に殺菌剤を振っていたにもかかわらず
病気を防げませんでした・・・。ベと病はあっという間に広がる怖い病気です。


てごろ菜べと病。