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オータムポエム料理

2019.11.12 20:29|料理とパン、お菓子
売るには少なすぎるけれども、自宅用には多すぎる量が採れたオータムポエム。
そんなわけで、バイトのK君におすそわけし、明日来る予定のパートのOさん用にも取り分けました。
今日の晩御飯はオータムポエムの試食会です。

DSCN67731.jpg
K君から『胡麻和えが美味しかった』と聞き、さっそく試してみました。
練りごまと砂糖、しょうゆ、だし、酒と白いりごまで作ったあえ衣で茹でたオータムポエムを和えました。
夫にはこれが一番好評でした。

DSCN67751.jpg
二品目は、前回作って美味しかったペペロンチーノ風。
味付けは塩のみ。少し薄かったかな。

DSCN67771.jpg
三品目は、エビとゴボウとのかき揚げ。エビの天ぷら大好きな私はこれが一番美味しかったです。

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nonogu

Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。主な栽培品目はアスパラ、ネギ、ホウレンソウ、ニンニク、里芋、落花生。

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