永香農園日誌

売るには少なすぎるけれども、自宅用には多すぎる量が採れたオータムポエム。
そんなわけで、バイトのＫ君におすそわけし、明日来る予定のパートのＯさん用にも取り分けました。
今日の晩御飯はオータムポエムの試食会です。


Ｋ君から『胡麻和えが美味しかった』と聞き、さっそく試してみました。
練りごまと砂糖、しょうゆ、だし、酒と白いりごまで作ったあえ衣で茹でたオータムポエムを和えました。
夫にはこれが一番好評でした。


二品目は、前回作って美味しかったペペロンチーノ風。
味付けは塩のみ。少し薄かったかな。


三品目は、エビとゴボウとのかき揚げ。エビの天ぷら大好きな私はこれが一番美味しかったです。