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春が来た

2020.02.23 21:09|好きなこと
今日の食卓は、頂き物のイチゴと永香農園のアスパラでいっきに春めきました。
イチゴは”あまおう”ですが、ちょっと酸っぱくてコンデンスミルクをかけて食べました。

DSC010711.jpg
今の時期、1パック450円が一日で200箱売れるそうです。産直場で一番人気のトマトとイチゴは、
指名買いが多いのが特徴。生で食べるものなので、味がそのまま人気を反映するシビアな作物でもあります。

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永香農園のアスパラは春芽の収穫が始まりました。冬の間、土の中で栄養を蓄えてようやく芽を出した
春のアスパラは、味が濃くてとても美味しいです。

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nonogu

Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。主な栽培品目はアスパラ、ネギ、ホウレンソウ、ニンニク、里芋、落花生。

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