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水菜のサラダ

2020.04.15 20:30|料理とパン、お菓子
本日よりホウレンソウの量産体制に入りました。
あいにく明後日からふたたび雨がちのようですが、雨の止み間をぬって収穫します。
目標は日産300袋です!

パートさんもバイト生も、みんなそれぞれの持ち場で一所懸命働いてくれています。
こういう時でも忙しく働けることの有り難さをかみしめています。

さて、晩ご飯に水菜のサラダを作りました。
旬の新タマネギもどっさり加え、から煎りして香りを立てた鰹節をのせます。

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nonogu

Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。主な栽培品目はアスパラ、ネギ、ホウレンソウ、ニンニク、里芋、落花生。

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