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レバニンニク

2020.05.09 21:46|料理とパン、お菓子
今晩のおかずは、永香農園の新ニンニクとレバーの炒め煮です。
我が家ではレバニンニクとしておなじみのこの料理、新ニンニクが採れる今の時期のお楽しみです。

DSC015881.jpg
今日は、普通のレバーよりも脂肪分が多く臭みの少ない白レバーを使いました。
ニンニクの茎、新タマネギも加え、具だくさんのレバニンニクです。

DSC015771.jpg
夫から母の日印のカーネーションをもらいました。私達には子供がいませんので
人生初の母の日のカーネーションです。花をプレゼントされるのは嬉しいもんですな。

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nonogu

Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。主な栽培品目はアスパラ、ネギ、ホウレンソウ、ニンニク、里芋、落花生。

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