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落花生ごはん

2020.10.06 14:35|料理とパン、お菓子
私らとK君はほぼ休みなしで仕事をしていたので、ちょっと疲れ気味です。
今日は久しぶりに朝ゆっくり過ごして遅めに出勤し、K君も昼頃からの出勤にしました。
週に1回くらいは朝寝坊する日がないと、さすがにしんどいです。

今日の朝ご飯は落花生ごはんです。落花生をむくのは夫の担当。
前日から生のまま落花生を水加減をしたお米に加えておきます。
味付けは塩のみ。すごく簡単ですが、落花生感満載の美味しいごはんです。

DSC027201.jpg
産直場で販売中の永香農園のジャンボ落花生。落花生は毎年人気で、指名買いする方も多いです。

DSC027171.jpg
落花生は油をたっぷり含むので、ご飯がツヤツヤに炊きあがります。

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nonogu

Author:nonogu
永香農園
福岡県福津市上西郷地区で農業をしています。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。主な栽培品目はアスパラ、ネギ、ホウレンソウ、ニンニク、里芋、落花生。

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