昨日と今日のおかず
2020.10.29 21:15｜料理とパン、お菓子｜
永香農園のゴボウとほうれん草を使ったおかず。
収穫適期をとっくに過ぎてしまい、スカスカになってんじゃないかと心配だったゴボウですが、
皮をむくと真っ白で、しかもみっちりと締まった上等なゴボウでした。
あり合わせの豚肉ときんぴらにしました。
現在収穫中のミラージュ。甘みがのってくるのは霜が降りるこれから。エリンギとウインナーを
合わせて炒め物にしました。
収穫適期をとっくに過ぎてしまい、スカスカになってんじゃないかと心配だったゴボウですが、
皮をむくと真っ白で、しかもみっちりと締まった上等なゴボウでした。
あり合わせの豚肉ときんぴらにしました。
現在収穫中のミラージュ。甘みがのってくるのは霜が降りるこれから。エリンギとウインナーを
合わせて炒め物にしました。
