永香農園日誌

とうとう人生初の大都会・天神への単独ドライブ成功です！
今日は更年期障害の相談のため野崎ウィメンズクリニックを受診するという目的はあったのですが、
一人で車で天神まで辿り着けるかどうかというのが最大の難関というか挑戦でした。無事に達成し、
個人的にはお赤飯でも炊きたいくらいめでたい気分。ひとつ大人の階段を昇った気がします。

行きは香椎から都市高にのり、帰りは箱崎埠頭から国道3号線にのって地道で帰るルート。
JRや地下鉄を利用するのは怖いし、人混みも苦手。車の行動範囲を広げるにはよいチャンスという気持はありつつ、
内心不安でたまりませんでした。｢もしかして今日が自分の人生最後の一日かも・・・」と縁起でもない想像をしたりして。

しかし何度来ても天神の街は覚えられませんねぇ。今日も相変わらず方向音痴全開で右往左往してしまいました。
アクロスに車を入れ、そこから徒歩10分の距離のナーナックに辿り着くまでに30分以上かかる始末。
思うに、建物がそれぞれ巨大すぎて方向感覚が狂うのではないかと（←苦しい言い訳）。

フコク生命ビルにある野崎クリニック。診察までの空き時間は、隣のアクロス福岡を探検。
踊り場で「あかり絵の世界」という人形展が開催されていました。
　

　

　

　
紙粘土か何かで精巧に作られた昭和の子供達。懐かしさで胸が熱くなりました。

5/10に播種したトリトンですが、幾度かの大雨で収穫は絶望的な状況です。
　
ほぼ黄化してしまったホウレンソウの合間に見える元気な緑色は雑草。雑草は少々の雨ではビクともしません。
予想外に梅雨が早まって、本当ならもう少しで収穫できるはずだったのに・・・。あぁ、悲しい。

出荷先の韓国出身のパートさんから、｢今度出荷するので味見してみて｣と、夫がキャベツのキムチを頂いてきました。

　
キャベツのキムチって初めてかも。あちらには野菜の数だけキムチがあると言われるくらい種類が豊富だそうです。

以前は自分で漬けていたくらいのキムチ好きの私。でも今はこういう辛いものは胃が受け付けません。
美味しそうだったのでひとくち頂いてみましたが、辛すぎて口の中と胃が痛くなってしまいました。

やっぱり私はべったら漬けとか醤油漬けみたいな和風の漬物の方が美味しく感じるし体にも優しくて好きだわ。

目前に迫った東京五輪。いまだ中止か開催かはっきりしません。
コロナという未曾有の危機の時ではありますが、私の本音を言えば見たい気持ちはあります。
私のオリンピック観戦歴はロス五輪から。以来、すべての大会をTVに張り付いて観戦し、
熱い戦いに一喜一憂してきました。

次回の夏季五輪が3年後のパリ。ですからたとえ中止になってもそれまで力を維持できる選手もいるでしょう。
一方で体操の内村選手のように、今回の東京五輪を集大成と決めて臨む覚悟だった選手も少なからずいます。
満身創痍の彼がここまで現役を続けてきたのも、ひとえに母国開催のオリンピックに出たいという思いからでした。
彼の夢が叶って欲しいなというのも、長年応援してきたファンとしての偽らざる気持です。

賭博事件で前回のリオに出られなかった桃田選手も見たい。事件当時、チャラい兄ちゃんだった彼も
どん底を経験して見違えるように落ち着いた青年になりました。苦しい時期を支えてくれた人達に
恩返しをしたいと常々口にする彼が、悲願の金メダルを手にする姿も見たいです。

瀬戸大也選手も同じく一度底に落ちました。
私はスポーツ選手は結果を残してなんぼ、ビッグマウス上等！と思っている人間でして、彼らに高潔さとか
謙虚さを求めていないので（亀田三兄弟みたいなのは別ですが）、以前と変わらず応援しています。
奥さんが許せるならいいじゃない、当事者でもない人間がそこまで叩く？と逆に不思議な気がします。
それにねぇ、国家の威信とか国民からの期待なんてものと無縁の我々には到底想像もしえない
場所で彼らは戦っているわけで、たまに羽目を外すくらい大目にみてあげたいです。じゃないと身が持ちません。

そして何と言っても池江璃花子ちゃんです。
彼女が五輪代表を勝ち取るまでの努力は、不屈の精神とか諦めない心なんて言葉が軽く聞こえるほどの
ものだったと想像します。まだ若く、むしろご本人も言っていたようにパリ五輪が本命です。今はまだ完全復調まで
取り戻していない池江選手ですが、東京五輪が苦しい治療を耐える拠り所となっていたのは間違いないでしょう。

茶の間から無責任に声援を送るだけの私達が、代表を辞退しろだの、五輪なんてやめちまえだの
軽々しく言っていいのかな、と思うのです。五輪が大好きな私でさえ開催への疑問があるのですから、
渦中の選手達の心中は比較にならないくらい複雑だと思います。練習にも身が入らないかも知れません。
開催可否の判断はいつ頃下るのかわかりませんが、開催となっても選手に非難の矛先を向けるのだけは
やってはいけないと思います。

2回目のモロヘイヤ育苗です。1回目の発芽率がシャレにならんくらい悪かったので、
今回は催芽をし小ネギと同様のやり方でやってみました。

もともとモロヘイヤの種は発芽率が小ネギ等に比べると低めです。
野菜の種袋に書いてある発芽率を見てみると小ネギは概ね９０％、ホウレンソウが８０～８５％、
モロヘイヤは７０～７５％で、種苗会社や品種による差はほとんどありません。

そして私が昨季から使っているタキイのモロヘイヤの種袋に、
今年は｢採種条件が悪く、発芽率が落ちています」との注意書きが貼られていました。
アグリスの小ネギも発芽率が悪いので大目に入れています、ということがありましたし、
世界的な天候不順の影響がこういうところにも出てきています。


とっても便利なエコ播っく。今日の播種作業は一人で行ったのですが、26箱の播種を1時間半程度で
終えることができました。エコ播っく様々です。

例によって冷蔵庫の中が卵だらけになってきたため、シフォンケーキを作りました。
最近はケーキを作る気力がまったくわかず、今日もやっとこ元気を振り絞ってできたのが下の写真。
下井佳子先生のシフォンケーキの本にも抹茶と甘納豆のシフォンケーキが載っています。
ところが本がバラけてしまい、そのページが行方不明に。そこでインターネットで検索し、
美味しそうなレシピを参考に作ったのが下の写真。

　

参考にしたのはこちら。コリスさん名義でYouTube、ツイッター、ブログもされています。
ルマンドやバームロール、小豆缶等を駆使して出来る、美味しいお菓子をたくさん紹介して下さっています。
手元しか映っていないけれど、男性のよう。手つきがすごく優しくて、見ているだけでホ～ッとなってしまいます。
あの電動ミキサー、欲しいなぁ。ラッセルホブスのものを使っていますが、あっちの方が使いやすそう。

クリント・イーストウッドの｢運び屋」を二日がかりで観た。
アマゾンプライムから、ウォッチリストに登録の作品が無料で観られるようになりましたよ、と通知が来たのだ。
すぐにでも観たかったのだが、二週間ほど時間が空いてしまった。鑑賞に二の足を踏んだのは、もしや
「グラン・トリノ」みたいな悲しい結末ではあるまいな、という懸念があったから。しかしイーストウッドの監督作品である。
ルンルンのハッピーエンドを期待する方が間違っているかもなと思い直し、意を決して観てみることにした。


「グラン・トリノ」の主人公と同じく、今回も退役軍人。頑固で偏屈で、家族との間に確執を抱えている点も同じ。
そしてどちらも口が悪い爺様で、言葉とは裏腹に行動の端々に優しさが滲み出るところも似ている。
ただし、こちらの作品はハッピーエンドと言って差し支えないだろう。とりあえず主人公が死ななくて良かった。

大好きなダイアン・ウィーストが妻役で出ていて嬉しかった。だいぶおばあちゃんになっていたけれど、
相変わらず少女のような可愛らしい声。いまわの際、彼女は最後の力を振り絞り夫に告げるのだ。
「あなたは私の人生で最愛の人、そして最大の苦痛の元・・・」と。
死にゆく妻に「愛してるよ」と囁く主人公。夫婦の雪解けの瞬間。涙、涙。

御年90歳。こんなカッコいい爺様おらんでしょ。
「ダーティハリー」も素敵だけれど、老年に差し掛かってからも魅力が増している稀有な存在だと思う。

鑑賞後、｢クリント・イーストウッドカッコいい～」と身をよじる私に向かって夫が放ったひと言は、

「運び屋？運送業の話？」

思わずズッコケそうになった私である。

今日は三重苦の一日だった。胃痛、頭痛、そして原因不明の肌のチクチク。

頭痛はここ何年かは頻度が少なくなって落ち着いていたのに、最近ぶり返してきた。
私の場合、強いストレスを感じる出来事があると頭の芯に頭痛の種が芽生える。
痛みが激しくなる前にに治まる時もあれば鎮痛剤が効かないぐらいの痛みに育つ時もあるが、
激しい痛みの時は何もやる気が起きず、嵐が過ぎ去るのを待つほかない。
頭痛は、私からあらゆる気力を奪い去る。

胃痛は更年期由来の自律神経の乱れが原因の、胃酸過多によるもの。
これもストレスが原因で症状がひどくなってしまった。胃痛にしても頭痛にしても、
心と体は不可分であるということを自分の身をもってヒシヒシと感じる。

数日前より、首筋から腰のあたりにかけて不快な肌のチクチクに悩まされている。
何らかの異物でも服の中に入ったかと思い確かめてみるものの、それらしき物は見当たらない。
嫌な予感がして”肌のチクチク　更年期”で検索してみると、グンゼのHPにドンピシャの記事を発見。

その「チクチク」は更年期のサインかも？更年期に起こる意外な肌の変化と肌着の選び方

・・・更年期になると、肌の水分蒸発を防ぐための角質機能が低下し、乾燥などの刺激に肌が敏感になったり、
角質層から入った雑菌が肌トラブルを起こしやすくなります。そのため、目には見えないような肌の奥でも
かゆみを感じやすくなってしまうのです・・・

これから先何十年も、エストロゲンなしで生きてゆかねばならないのかと思うと何だか恐ろしい。
エストロゲンの恩恵をほとんど受けない男性の寿命が女性より短いのも仕方のない事のような気がする。
まったく勘弁してちょうだいよ、と言いたくなると同時に、改めてエストロゲンの偉大さを痛感した。

明日で収穫を終えるニンニク。収穫済みのものは現在ハウスで乾燥中です。
保存がきくとは言っても、あまりに大量のため場所の確保が結構大変。コンテナでは足りなくなり、
地面にブルーシートを敷いて広げています。一面にニンニクが広がる様子は壮観で、まるでニンニクの海。


今年は本当に出来が良い。去年は病気が入って送れなかったけれど、今年の出来なら胸を張って
ニンニク好きの実家の母に送れます。

生協で万古焼きのタジン鍋なるものを購入しました。
タジン鍋とは一時期流行ったマグレブ地方（モロッコ・チュニジア・アルジェリア）の調理鍋です。
こういう外国由来のものを独自の技術でさらに優れものに仕立てるのは日本の得意技ではありますが、
この万古焼きのタジン鍋は、煮炊きだけでなく燻製もできるし石焼き芋も作れるという至れり尽くせりの鍋。
手を加えずにいられないというのは、もはや日本人の性ですな。

　
しっかり焼き締めてある鍋は見た目に反して軽い。燻製レシピとタジン料理のレシピ付き。
夫がご飯を炊いても美味しそうと言うので、今度やってみます。

　
今日は生ウインナーと雪印の６Ｐチーズを燻してみました。トロッとしたチーズが美味しい。
初めての事とてちょうど良い加減をつかむのが難しかったです。何度も繰り返す打ちにコツがつかめるでしょう。